Giá trị thực của phụ gia thực phẩm Tân Hùng Thái đối với sức khỏe người dùng

Công Ty Tân Hùng Thái cung cấp một số thông tin hữu ích về phụ gia thực phẩm đến quý khách:

- Phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của thực phẩm giúp thực phẩm ngon hơn, đẹp mắt hơn, giữ được lâu hơn. Đặc biệt khi sử dụng đúng liều lượng theo quy định thì sẽ an toàn cho sức khỏe người sử dụng thực phẩm trực tiếp qua đường ăn, uống.

- Phụ gia thực phẩm giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng bằng cách giữ nguyên hoặc giảm rất ít lượng dinh dưỡng bị mất đi trong quá trình chế biến thực phẩm bằng nhiệt. Và có thêm bổ sung thêm các vitamin A, B, C…để tăng lượng dưỡng chất trong thực phẩm.

- Bảo quản thực phẩm không bị vi khuẩn, mốc, men, nấm độc…làm hư. VD: nitrit và nitrat thực phẩm được cho thêm vào các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt muối, thịt hộp...

- Giữ được độ thơm ngon sau một thời gian dài: đồ uống, thực phẩm nướng, trái cây đóng hộp, bánh mì...

- Chống oxy hóa cho thực phẩm thường áp dụng cho dầu, mỡ, dấm….

- Tăng độ hấp dẫn cao cho thực phẩm khi nhìn bằng cảm quan như làm món ăn có đủ độ ẩm, chống vón cục, chống dính, làm xốp món ăn giúp các nguyên liệu hòa vào nhau thành một khối thống nhất và đẹp mắ.

- Làm tăng mùi vị và sức hấp dẫn của thực phẩm bằng hương và mùi thực phẩm. Thường các loại hương và mùi thực phẩm được chiết xuất từ thiên nhiên nên rất an toàn cho người dùng thực phẩm. VD điển hình: Hương vani, hương dâu, socola, dầu giấm….đều chứa thành phần thiên nhiên cao.

- Lưu ý theo các chuyên gia, các hóa chất dùng làm chất bảo quản đều được đánh mã số bắt đầu bằng chữ E để chỉ ra rằng chúng là hóa chất thực phẩm không độc hại nếu dùng đúng liều lượng. Chỉ nên mua hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, công ty nhập khẩu uy tín, được công bố tiêu chuẩn chất lượng tại các cơ quan chức năng để đảm bảo sức khỏe.

Giá trị thực của phụ gia thực phẩm Tân Hùng Thái đối với sức khỏe người dùng